お知らせ · 2020/04/02
去年からパッケージデザインを試行錯誤してまいりましたが、ようやく2020年4月3日、 まるごと西郷館にて、お披露目です。 シンプルでありながら高級感を出すという、コンセプトのもとデザイナーさんが提案して下さいました。

お知らせ · 2020/01/31
もうすぐ節分 立春大吉豆腐という言葉を聞いたことがありますか? 私も最近知りました。 立春大吉豆腐とは? 2月3日は節分。2月4日は立春です。 節分・立春には、豆腐を食べる風習があります。 「立春大吉豆腐」 古来より豆腐は「白い豆腐には邪気を追い祓うほどの霊力が宿る」と伝えられ、 身を清める食べ物であると考えられていました。...

栽培日記 · 2020/01/24
大豆の選別をしました。

イベント · 2019/12/06
まさにこの時期だけのお楽しみ。 2019年10月14日(日)に「にしごう」の枝豆収穫&クラフトビールを味わう会を開催しました。

栽培日記 · 2019/12/01
よく晴れた冬のはじまり。大豆の収穫をしました。